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Cocina con historia

2017

12 Capítulos

Reconocidos chef nos cuentan la historia tras la creación de sus platos emblemáticos. Por medio de esta serie web conectara slo mejor de la cocina con las historias que hay detrás de ella.

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1414:

D

Capítulos

Bomba de amor, postre de chocolate | Cocina con historia

Capítulo 1

Bomba de amor, postre de chocolate

El ajiaco santafereño, lo que usted no sabía de esta receta | Cocina con Historia

Capítulo 2

El ajiaco santafereño, lo que usted no sabía de esta receta

La lechona tolimense, orígenes, ingredientes y preparación | Cocina con Historia

Capítulo 3

La lechona tolimense, orígenes, ingredientes y preparación

La garulla de Soacha: una receta de 200 años | Cocina con Historia

Capítulo 4

La garulla de Soacha: una receta de 200 años

Sudado de albóndigas de cerdo en olla callejera | Cocina con Historia

Capítulo 5

Sudado de albóndigas de cerdo en olla callejera

Arroz Caño Cristales: una receta llanera | Cocina con Historia

Capítulo 6

Arroz Caño Cristales, una receta llanera

Brevas con arequipe: un manjar del Viejo Mundo | Cocina con Historia

Capítulo 7

Brevas con arequipe, un manjar del Viejo Mundo

Pescado al mango: un plato que sobrevivió a la guerra | Cocina con Historia

Capítulo 8

Pescado al mango, un plato que sobrevivió a la guerra

Torta vegana, alimenta la compasión hacia otros seres vivos | Cocina con Historia

Capítulo 9

Torta vegana, alimenta la compasión hacia otros seres vivos

Bañado en salsa por accidente, así nació este ceviche de vieiras | Cocina con Historia

Capítulo 10

Bañado en salsa por accidente, así nació este ceviche de vieiras

Pollo con macadamia, de Mesitas para el mundo | Cocina con Historia

Capítulo 11

Pollo con macadamia, de Mesitas para el mundo

Amarillo Monseñor, una receta bendecida | Cocina con Historia

Capítulo 12

Una receta bendecida: al Amarillo Monseñor solo lo desbanca la mamona

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