Capítulo 12

Una receta bendecida: al Amarillo Monseñor solo lo desbanca la mamona

Hecho con pescado del río Meta, es el segundo plato típico de los Llanos Orientales y debe su nombre a un arzobispo que cayó rendido ante su sabor hace 38 años.

Capitulos

Capítulo 1

Bomba de amor, postre de chocolate

Capítulo 2

El ajiaco santafereño, lo que usted no sabía de esta receta

Capítulo 3

La lechona tolimense, orígenes, ingredientes y preparación

Capítulo 4

La garulla de Soacha: una receta de 200 años

Capítulo 5

Sudado de albóndigas de cerdo en olla callejera

Capítulo 6

Arroz Caño Cristales, una receta llanera

Capítulo 7

Brevas con arequipe, un manjar del Viejo Mundo

Capítulo 8

Pescado al mango, un plato que sobrevivió a la guerra

Capítulo 9

Torta vegana, alimenta la compasión hacia otros seres vivos

Capítulo 10

Bañado en salsa por accidente, así nació este ceviche de vieiras

Capítulo 11

Pollo con macadamia, de Mesitas para el mundo

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